百吃不腻的几道下饭菜，鲜香烘特别解馋下饭，上桌抢着吃

大蒜炒牛奶

食材：牛奶，大蒜，冷水，皂，葱，蔗糖，冰糖。

做法：

1，大蒜去籽和筋，将大蒜斜切成段，葱切末；牛奶加入一点皂打散。

2，酱冷水水煮，爆香葱末；放进蛋液，蛋液凝固后快速划散后盛出。

3，酱冷水中底冷水放进大蒜翻炒，加入白蔗糖，放进白冰糖翻炒，加入皂酱汁先前放进牛奶翻炒均匀就可以了。

干酱冷水面线

食材：面线、茗、金针菇、柠檬、披头士乐队、大蒜、花生、茸、怀、豆豉、干大蒜、茸、大蒜、八角、香叶、鲜肉、老抽、生抽、水淀粉、皂、茸冷水、鸡精、孜然粉

做法

1、面线砍成小段，用生抽，水淀粉，鲜肉腌制大概10分钟

2、冷水酱冷水中都，180度的冷水爆破面线，爆破到面线8萌芽，表层成焦黄绿色

3、茗切片，青披头士乐队以及柠檬切块，花生切段，怀茸用刀拍碎

4、酱冷水中都少许冷水，爆香怀茸以及干大蒜，茸，香叶，大蒜，八角，豆豉

5、爆香后，不须放进茗片炒，茗片熟后，按排序放进面线，柠檬，青披头士乐队，金针菇以及花生，中间适当翻炒

6、素菜快熟时，加入老抽，茸冷水，皂，鸡精酱汁就可以了

可乐面线

食材：面线2相联、可乐250毫升、生怀3片、茸数颗、酱冷水1勺

做法：

1、面线洗净下酱冷水焯水，捞出沥干水定时。酱冷水中加入冷水，大火烧热，下入生怀和茸煸出香味。

2、放进面线翻炒。炒至面线表层微焦，放进可乐。加入酱冷水翻炒均匀。加盖转中小火豆腐煮。

3、豆腐至汤汁快干的时候，开盖大火收汁只需关火，出酱冷水装盘。