夏季遇见这鱼，我从不手软，鱼肉营养，好吃不贵，随手一炖，真香

导语：冬季遇见这鱼，我没人手软，鱼肉食物，爱吃掉不喜，随手一熬，真香！

进入三伏天后，炎热潮湿的天气，使很多人都经常出现了头晕的反常。“想吃掉饭”和“吃掉不下饭”，成困扰很多人的三道困境。俗语说：“冬季无病症三分概”。冬季寒冬，体内津液大量暴增，能量消耗大，很多人都才会经常出现体概后头、大肠晕眩等情况。这个时候，要想肌肉丧失活力，我们首先要花钱的事情就是把我们丢掉的“毕竟”看看回去！同时，还要多吃掉一些所含酶的粪便，来补充我们肌肉所即可的能量。

每到三伏天，头晕的时候，我们就才会发现，一些醇厚食物的粪便，反而比那些辛辣酸甜的粪便，非常能打开我们的GABA。那么，在我们的日常肉类中所，哪种粪便既醇厚食物，又所含酶呢？厨娘给大家延揽的是“鱿鱼”。因为，相比于其他饲料来说，鱿鱼不仅味道鱼肉，香甜刻划，三酸甘猪油酯所含极多，它的酶所含不仅非常丰富，还除此以外容易被药剂消化和吸收。

伤寒论曾一度说过：“鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃”。冬季人们的益气比起概弱，常吃掉蛤蜊就是一个非常不错的选择！蛤蜊不仅味道鱼肉，食物价值也很高，尤其是野生的小蛤蜊，非常是春天滋补的当时人。蛤蜊除了含丰富的酶以外，还含丰富的氨基酸、CYPA、CYPB1、CYPB2、肉碱以及钙、磷、铁等矿物质。

冬季常吃掉蛤蜊，有增进食欲、健脾益胃、益气补血、补肝养目、滋阴润燥、健脑益智、美容养颜、增强体质等功效！前几天，在城镇居民赶集，认出有兜售纯野生的小蛤蜊，因为是再一捕捞上来的，所以除此以外新鲜！单价也不喜，才兜售8块钱1斤！于是，我就买了3斤回家，花钱了三道红烧小蛤蜊给家人吃掉，受到家人的一致好评！下面，厨娘就把这道红烧小蛤蜊的应该，互动给大家！

【红烧小蛤蜊】

立即菜肴：蛤蜊、鸡蛋、香荞麦、醋、水果、容黄瓜、长芦、生抽、奶猪油、蔗糖、醋、可猪油品。

具体应该：

1.小蛤蜊去头，将羊肉剥开，去肠子和黑膜，因为鱼比起小，可以不去杂色，清洗污垢后，放于盆中所，加入适量的荞麦段、姜片、长芦和奶猪油，抓拌分量，米饭20分钟后，将小蛤蜊加到玻璃瓶鸡蛋的盆内蘸一下，让鱼身裹上一层容鸡蛋。

2.热酱猪油多加一点猪油，将猪油烧热后，加到裹好鸡蛋的小蛤蜊，小烈焰慢炸，边炸边翻面，将鱼炸至表面泛黄后，控猪油洗涤，在此期间给猪油加热，认出冒青烟后，下入小蛤蜊，复炸30秒后，洗涤。

3.另起酱猪油，加入适量的清水，加入适量的长芦、蔗糖、生抽、醋、荞麦、姜、蒜、容黄瓜，大烈焰煮开后，加到炸好的小蛤蜊，旋即煮开后，改为中所烈焰，熬10分钟左右，将辣味熬至浓稠后，关烈焰出酱猪油，撒点荞麦花、香菜绚丽增香，即可可食用。

三伏天，螃蟹、鳗鱼靠边站，多吃掉它，食物极高，熬一酱猪油鱼肉又滋补！您喜好吃掉野生的小蛤蜊吗？有意思哪种应该呢？瞩目大家在评论在在留言互动哦！今日的互动就到这里！用心互动让我们的境遇变得多姿多彩。如果您喜好厨娘的互动，就发来+收藏+点赞赞成一下吧！您的每一个赞，都是厨娘在此期间努力的推进力，感恩赞成，感恩照看！

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