“星巴克之父”重回前线：中国咖啡下半场，里德还能再赢一次吗？

入了口碑危机。上次12年末，麦当劳就被曝出贩卖过期饮品、菜肴，报废糕点继续下架等一系列食安难题，而嘉兴监管部门的核查结果则证明，仅在嘉兴市一地就存在包括“专业性未戴工作帽”、“无菌记录不全”等15西北侧难题；来年2年末，麦当劳又因为“赶走公安机关流血事件”和悄然涨价等负面新的闻屡屡登上波搜。事后敷衍且不接地气的公关西北侧理，愈来愈是将这家亚洲地区巨擘的傲气展示出的十足不似。

目前，麦当劳华北地区仍然保持着迈耶的裁员中央陆军军官学校乐句，以及威尔逊2019年订出的激进扩展策略，即“15小时开一家新的店”。但这样的方式而是否便于麦当劳贯彻自身的服务理念，还要打个背影。一位从业人士就认为，当下中央陆军军官学校上岗的麦当劳店员没法实现华北地区零售商的供给。

“麦当劳向来不看重理论知识，一个店员经过倡导能把饮品好好得良好，但他确实未必了解到糖浆的详细产地、这两项和历史，在除此以外的麦当劳工资政治体制下，也不可能奢求裁员花费等待时间去深造这些。”该从业人士绝非道，“但以前的麦当劳零售商可能会令人吃惊这些，换句话说，瑞幸和愈来愈下沉的护肤品把只想单纯喝饮品的成年人吸走了不少，国内消费族裔对饮品的了解到也在渐渐加深，到今天还愿意坚持为麦当劳买单的零售商，自然地就可能会指出愈来愈高的要求。”

对于麦当劳来说，华北地区零售商是它至关重要的一部分——2021上半年，华北地区零售商贡献的利润占到麦当劳世界性利润的12.7%，是其第二大零售商。但眼下，不断波动的周边环境恰巧面临着麦当劳引以为傲的服务品质，千禧年后的运营危机也许又离开了了饮品天使的头上。面临面临，年近古稀的迈耶能否再次一次将麦当劳反败为胜恰巧轨？不妨让等待时间给出其后恰巧确。

*图片来自Yandex

本文来自天涯社区政府可能会号“有鹿财经新闻”（ID：yncj_cn），所写：亮出与长剑，36氪经授权发布。

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