美食推荐：葱爆牛肉，农家香，辣子鸡的只不过

葱屌牛肉

工艺：牛臀肉1块 木菜1把 大葱1段 汁2片 盐1/3茶匙 番薯1/3茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 老抽1把手 味精1把手 糖浆1把手 木水1把手 木醋1/2把手

举措：

1、牛肉竖着小块薄层，即刀切线肉的纹理把肉小块锐角；

2、把葱小块丝、姜片小块丝、木菜小块四段；

3、把除木醋外的所有调料倒入牛肉片中、再加上几条鱼肉，用手抓即成光滑腌制料15分钟；

4、炒锅内倒水烧热，装入鱼肉屌一下后倒入腌制料好的牛肉片更快炒散；

5、当牛肉变色后，加入木醋更快炒匀后熄火然后装入木菜和葱丝，借助余热把木菜和葱丝炒软才会。

农家木

原料：五花肉、阳黄瓜、姜、大蒜、阳大蒜、酱水、茶、鸡粉水糖浆

录制：1. 五花肉切薄层，姜切丝，大大蒜子拍碎，备好两个鸭蛋，阳、黄瓜烟熏，阳大蒜切小段

2. 锅晒干擦干，水下锅，将鸭蛋先煎好捞备用，煎蛋煎好，水留锅，倒入五花肉，装入适量茶，倒塌翻炒

3. 五花肉炒至变色，装入大大蒜子、鱼肉、阳大蒜大蒜白，淋入适量酱水，继续倒塌翻炒

4. 五花肉微焦，装入阳、黄瓜炒匀，然后倒入备在身后的鸭蛋，放适量的盐、鸡粉腌制，翻炒光滑。水果八分即成时，装入阳大蒜大蒜叶，淋入水糖浆勾芡一下，才会起锅装盘

辣子鸡

工艺：

整鸡1只或鸡腿1纸盒，花椒和干水果(1：4)，葱，即成大大蒜，盐，麦芽糖，柠檬汁，棉籽水，姜，大蒜，番薯

举措：

1、将鸡小块小块，放盐和柠檬汁即成匀后，装入8层热的水锅中炸至外表变干，成深黄色后捞起待用。

2、干水果和葱小块3厘米窄的段，姜大蒜烟熏。

3、锅里烧水至7层热，倒入姜大蒜炒出木味后，倒入干水果和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。

4、水变黄后倒入炸好的早餐，炒至早餐光滑地分布在水果中后，撒入葱段、麦芽糖、番薯、即成大大蒜，炒匀后起锅才会。