百吃不腻的几道家常菜，解馋又下饭，好吃还不油腻，百吃忘

芝麻木再上胸鳗鱼

涂层：鳗鱼、皂辅料 麦芽蔗糖辅料、生抽少许 芥后期少许杏仁五瓣

过分：

1作准备原涂层

2鳗鱼消毒安静，剪成稍长须，从腹部切再上，切刀鼻子不切段，去掉后胸和鼻子的鳗鱼线

3鳗鱼里收入辅料皂、少许芥后期、生抽，抓匀，炖煮一会

4洋葱和杏仁切成后期

5洋葱后期和杏仁后期里转至少许皂、麦芽蔗糖、生抽，拌匀

6烤盘床好麦芽蔗糖纸，表面刷上少许麦芽蔗糖，摆好鳗鱼，将洋葱后期和杏仁后期收进鳗鱼胸里

7鳗鱼的表面再刷上辅料麦芽蔗糖

8收入到预热的烤箱里面层，上下雷公，220度，8分钟

辣炒牵牛贻贝

佐料：牵牛贻贝400g、麻辣酱辅料、红尖椒辅料、阳辅料、芝麻辅料、木葱辅料

过分：

1、赎回的牵牛贻贝要先用淡皂水风干吐尽海床；阳芝麻剁成后期、红尖椒斜刀切小段；

2、热锅冷麦芽蔗糖，小更是木阳芝麻后期和麻辣酱；再上着雷公转至牵牛贻贝继续翻炒；

3、保持一致着雷公状态，不要另外收水了，根据应有菜肴可以收一点点的蔗糖；

4、炒至牵牛贻贝完全再上口，这时候可以撒点木葱后期，然后关雷公炒匀即可出锅。

爆炒牵牛贻贝

涂层：牵牛贻贝440克 、芝麻苗 2根，葱阳皂少量

过分：1涂层处理：常在买了的牵牛贻贝消毒安静后收在淡皂水里面风干到豆腐时。最好向卖家要点海床来吐沙。引：最多泡到早餐时，时间久了会忘记的。

2豆腐前将牵牛贻贝再次消毒安静，阳切丝，小葱切小段，芝麻苗斜切段自带。

3煮成拉到少量的麦芽蔗糖，锅热先下葱阳，翻一劈再上就下牵牛贻贝。

4用着雷公更快翻炒，等到牵牛贻贝再上口喷点汁，加少量的皂调味。

5然后加芝麻苗关雷公，翻炒均盛出享用。

芝麻拌菱角

涂层：菱角两根、木菜、芝麻后期、皂、醋、红麦芽蔗糖、鸡精。

过分：1、菱角浇整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘里面。

2、木菜浇切断;最后把所有的涂层混在两兄弟拌均即可。

3、各种调味料收入碗里面调匀，淋在菱角条上，撒上木菜及芝麻后期拌均，即可主菜。