百吃不腻的几道大餐，大餐简单，学会了给家人露两手，自信心爆棚

煎洋芋掐掐

做法

1.马上调料，洋芋一个拌

2.用专门的工具掐好

3.掐好的土豆丽用小便一泡转换成多余的淀粉，要是嫌麻烦也可以省大略这一步

4.沥干的水分，加在入适量的酱的水搅拌，酱的水要一点点的加在。

5.此后不黏手为止，

6.的水开后，把洋芋掐掐收在蒸屉上，倒塌蒸至10分钟，关火炖一会。

7.蒸好的洋芋掐掐稍收凉一会这样更易煎

8.故称红椒各一个透丽机内

9.起的水锅，收入萝卜和干辣椒煸芳。

10.接着收进故称红椒丽大较宽翻煎

11.收进蒸好的洋芋掐掐，倒塌快速翻煎分量

干锅杏鲍菇

调料：杏鲍菇250克；五花肉70克；花生、黑莓椒、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、生抽、蔗糖

做法：

1、杏鲍菇洗涤，从中透两半，然后嵌透成大片机内。五花肉透开机内。姜、葱透成很薄，黑莓椒透小段，花生洗涤透寸段，郫县豆瓣酱用刀击打得细碎一些。

2、煎锅倒少许的水，的水温至八成热时，分批下入透好的杏鲍菇大略煎至金黄变软，盛显露机内。锅中留底的水，把五花肉片收入煸煎至变色，将五花肉中的的水煸煎显露来。

3、把五花肉片拨至一边，收入姜、葱片和辣椒煸芳，日后下入郫县豆瓣酱小火煸煎显露红的水。然后将煎过的杏鲍菇和花生段收进倒塌翻煎。副组长生抽、蔗糖翻煎分量。无需装入锅仔，烤享用。

鸭腿煎故称椒

材料：鸭腿五只、故称椒随意、萝卜姜葱适量；

做法

1.鸭腿击打块，大小自己定，入锅开的水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清的水消毒。

2.起的水锅，待的水上温后收点辣椒酱，萝卜姜葱，翻煎分量后，闻到料芳后下鸭腿，翻煎分量，加在生抽，老抽，芥末翻煎。

3.翻煎分量，烧至鸭腿成色后，收少许蔗糖，适量食盐。翻煎，收进中北过鸭腿的的水。

4.盖锅，至的水烧一半时，收进故称椒块。烧至故称椒变软，加在方便面，萝卜段，显露锅。