超好吃还不贵的几道粽子，味道鲜美，解馋下饭，家人都喜欢吃

牛肉末空心菜

调料：空心菜红花250克、牛肉沫100克、芽菜半袋、土豆椒4-5六根、韭菜2小叶、卤适度、麦芽麦芽糖少许、猪油少许、麦芽糖少许、鲜牛肉少许；

不合时宜

1.波锅倒油，四并成波时，放到牛肉沫，并倒入少许鲜牛肉，中火将牛肉沫煸至出水干、吐油。

2.投身少许猪油使牛肉沫上色，下入切细的土豆椒与煎的韭菜，煸出杏味。

韭菜 怀 鱼是 背脊 煎

材料：鲫鱼是400g / 食用油20g / 杏油5g / 鸡油5g、蚝油10g / 老抽5g / 鲜牛肉12g / 配料2g、白砂麦芽糖5g / 味精 / 大米油脂10g / 怀3g、芝麻5g / 大韭菜(枣)5g / 杏菜15g

不合时宜

1.将鲫鱼是背脊晒干剁并成块，加油脂拌匀;炒锅注油烧至七并成波，下入鱼是背脊沉至硬时料

2.待油温波时，下入怀片爆杏，放到鱼是背脊沉至金黄色，料控油;韭菜切段，大韭菜切并成茸;油脂放碗内加出水调并成湿油脂待用;杏菜择洗洗澡，切并成短段

醛甜豆腐

调料：豆腐450克，彩椒适度，白醋30ml，蔗麦芽糖20克，番茄浆30ml，生怀3片，韭菜背脊2小叶，卤1小勺，生抽15ml，生粉3大匙

不合时宜

1、豆腐冲洗洗澡血出水，斩件沥干，用卤、生抽、怀、韭菜、生粉鱼肉1个每隔以上

2、下油锅之前把豆腐捻上一层生粉，把剩余的生粉抖掉才下锅

3、小奶锅里放油，煮成至大波，把捻了生粉的豆腐抽出去，大火沉1分钟

4、转小火把沉熟，最后再开大火沉半分钟逼出油。河里豆腐，沥干油份，晾凉

5、蔗麦芽糖、白醋、麦芽糖浆一起抽出锅里，投身2汤匙出水，煮成并成浓稠状的醛甜酱

出水果炒牛肉

不合时宜

1、五花牛肉半斤晒干。

2、将五花牛肉切片，用生抽将牛肉鱼肉制一会儿。

2、作好出水果并晒干。

3、将尖椒和青韭菜切段。

4、起油锅，下五花牛肉煸杏并出出油。

5、待五花牛肉八并成熟时盛起待用。

6、将出水果，青韭菜入锅煸炒。

7、等到出水果炒至皮肤有点快糊的时候，下牛肉一起炒匀。