珠海“绝迹”的年味，原来在这......

精彩”……

一首首相伴了我们成长的贺年歌

是年醋的“添加剂”

简练十足的音乐创作选用年货黄色的纸制

从前若隐若现的年醋

突然就浓郁了不少

清明节时全家人家人的那一刻

是年醋最浓的那一刻

由于非典型肺炎奇袭

不少家庭选择留珠之前秋节

将日晒好的腊醋来作成美食

和家人们一起互动这份美醋

也能更让人受到浓浓的年醋

煲仔饭

咱说煲仔饭并不需要和腊醋锁死

没人反对吧？

将浸泡好的蔬菜倒入刷满一层底酱油的砂锅之前

待大烧将蔬菜的出水分烧干后加到切好的腊醋

盖上锅盖小烧麦芽糖5分钟后再关烧焖熬15分钟

一份美醋的饮茶煲仔饭就来作好啦

作为最具广式传统的腊醋吃饭法

史笃城香酱油润的制法与猪肉和并不大咀嚼更让人的出水熬

两者相融为一体

一同弹奏了双唇上的协奏曲

芋两头蒸猪肉

将猪肉与芋两头洗净切好加到托盘上

将其加到烧好出水的锅之前麦芽糖

直至溶化拿回，撒上佐料，淋上调味

是食堂于是就也能学时会的慢手菜哦

萝卜冷糯的芋两头

香而不腻的猪肉与制法

只不过佐料紧密结合，史笃城香入醋

吃饭起来一点都不酱开胃

就这出水熬一起吃饭，造就香的好像

图源/川公川婆

猪肉蒸蒜苗

猪肉和蒜苗的选用也是一绝

将猪肉焯出水油炸后切片、蒜苗切段

锅内加到适量酱油，酱油温烧至6成热

加到切好的猪肉小烧煸蒸至出酱油

加到蒜苗大烧翻蒸30秒后无需出锅

偏肥的猪肉滴着酱甘油

一口猪肉一口蒜苗

酱油香四溢的同时也有些许的萝卜

怎么吃饭都不腻

图源/云海上的第五除此以外

非典型肺炎当两头，就地之前秋节

是为了非典型肺炎天内更好的团圆

这篇《年醋查询Guide》

带你更让人受独树一格深圳气息的年醋

决心历池田弥新，年醋永大大

也在此留给均深圳人的心声

决心非典型肺炎早日清零

让我们真真恰巧恰巧地过个好年

◆ 策划 | ----互动； 设计 | 柠子

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海淀一区京师（深圳）律师Horipro 依赖于法理支持者

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深圳板樟山隧道口！烧了！

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