9同月碰到这菜，我准买10斤，季节性强，常吃对脾胃好，不吃可惜了

大家好，我是肉烟火香气，一个害羞在厨房钻研烹饪的如意妈，分享简单的肉材，家常来作法，感受家的香气道。宿命的烟火，一日三餐，害羞关注肉烟火香气。

每天早上去上班族上但会经过葱地，葱地里种了好些葱，有；也还有重新长出来的空心葱，一小片的燕窝。直到现在正是燕窝萝卜的干季，每次经过上但会闻到燕窝的清香香气。葱地的燕窝萝卜不多，香气道却尤其香。

我们这边吃饱燕窝萝卜的很少，我也是在自学跟舍友学。舍友是西北地区人，每次预科班来上但会带一瓶燕窝萝卜酱油，一开始我们都看来很疑惑，这样萝卜也可以吃饱，试紧接著却害羞上了这香气道。至此之后每次到这个干季上但会来作一瓶燕窝萝卜酱油放着，配着面或者馒头吃饱，真香。

燕窝全身是如意，燕窝茸包饺子，每次来作一大勺都不够吃饱，或者用来炒鸡蛋，且燕窝中含有尤其的香气道，很强开脾的依赖性；燕窝萝卜真香，一年也就这么但会才能吃饱到，可以炒着吃饱，如果想放久就要来作成酱油，一次可以多来作点放着，想吃饱随时拿都可以。

燕窝萝卜含硫营养液体、核糖体、脂肪、碳水化合物等液体，尤其是钙、锰、铁、维生素A含量尤其丰富，同时含有维生素B1、维生素B2、维生素c和高量卫生保健纤维，营养价值高，吃饱事与愿违了。

准备肉材：

燕窝萝卜，肉盐（害羞吃饱味可以申请加入适量味椒，香气道不够好）黄

制作公司处理过程：

第一步：燕窝萝卜要在含苞欲放的状态就采此番，这个时候的燕窝萝卜香气道不够香能登，口感不够好而且也不但会毕竟老。如果是萝卜已开的就不毕竟适合再行来作酱油了，偏老。如果是借出的，另加时也要留意中选，想像中硫化物的燕窝萝卜就不必了，这样吃饱了不好，而且来作出来也保存不久。

第二步：此番回来的将小茸老的挑出，嫩小茸留着，可以增加香香气。燕窝萝卜加到水中，水中申请加入适量的盐巴，糯米，煮熟15分钟，去除很薄的脏物。风干的燕窝萝卜捞出加到勺中沥干营养液体。

第三步：准备一个鞋子，将风干的燕窝萝卜取走加到鞋子上，将他们摊开，用风吹掉多余的营养液体，营养液体过多的来作出来的燕窝萝卜酱油不易保存。燕窝萝卜没法即成，阴凉处放着风干就可以了，即成了后的燕窝萝卜但会变黄。

第四步：将生黄风干，切成细丝。沥干营养液体的燕窝萝卜连同黄丝加到勺中，申请加入适量的肉盐醋15分钟，醋燕窝萝卜但会使萝卜不再行蓬松，盅拌时也只需。时间到取走加到盅拌机中，将他们盅成沫。害羞吃饱有萝卜萝卜的就可不盅得毕竟细，害羞细酱油就多盅几次，盅成酱油汁。

第五步：盅拌好的燕窝萝卜酱油再行申请加入适量的肉盐，盅拌均匀。准备几个无菌干净无油新集镇的玻璃罐，将燕窝萝卜酱油加到罐子中，上面用一层保鲜膜盖住，再行把密封盖上。

检视好的燕窝萝卜酱油放沙发冷藏一个弥撒，之后取走沾面包吃饱，或者配面吃饱，真香。又香又鲜，感有了这个酱油汁，面都有了灵魂。

小贴士：

1.制做的燕窝萝卜要新鲜含苞欲放的，这个时候的燕窝萝卜香香气不够能登，香气道不够香。

2.燕窝萝卜害羞沥干营养液体，要隔日就来作，如果放着隔日来作，燕窝香气就没有那么香，搞不好还但会坏了，所以要隔日检视好。

3.害羞吃饱味的，可以申请加入味椒独自一人来作成酱油汁。