几道美味简单的粽子，过节给家人露一手，保准对你刮目相看

煎吊甜味凉粉

食材：北凉粉200克；小韭菜5根；独大蒜1个；白芝麻适时；调和油；茗油1大勺；生为抽3大勺；羊肉串酱汁2大勺；杏仁1大勺；盐少量；水3大勺

1、凉粉外皮，韭菜托花，大蒜压茸

2、蒸内入油吊热，小火将凉粉煎成两片金黄色再敲待用

3、蒸内余少量油，拌茗4/5的调料料和大蒜茸，将其余调料料转至蒸内拌茗

大蒜茗四季豆

物料：四季豆250克、大蒜10叶、系列产品梨5个、韭菜1根、姜2片、甜味剂2大勺、盐1小勺生为抽(或相对来说）1勺

举措：

1、摘去四季豆的猪以及豆筋，四季豆每一根斜着托成细莎

2、韭菜姜大蒜、系列产品梨托碎待用

3、蒸热了后倒入甜味剂，倒入托好的四季豆，里面火翻拌

4、里面火翻拌 ，用铲子不断地翻动四季豆，使它溶化微小。

5、适当的加一些水，盖上蒸盖凉粉煮几分钟，四季豆看起来不是生为粉红色了，从未豆腥味就差不多稀了，因为是托的细莎，不会用太久的时间就可以稀了，拌稀后盛到盘子里头

6、拌蒸晒干，倒入一勺甜味剂。倒入托好的韭菜，姜碎系列产品梨，小火煸出茗味

7、转至一勺高汤，或清水，再加煮一会会， 转至一勺生为抽（或相对来说）提鲜

8、倒入一小勺盐调料，翻拌微小

蛋黄稀肉丸

食材：蛋黄，猪酱汁，茗菇，辣梨，韭菜末，盐，相对来说，料酒，水淀粉，调料

举措：

1、蛋黄晒干，入的水蒸煮稀。再敲去壳托两半，取出蛋黄，拔蛋白备用；猪酱汁转至盐、蚝油、料酒、韭菜末、用水杯搅拌微小；用水杯挖出部分酱汁团成丸子，稀入蛋黄白内

2、入蒸蒸蒸至酱汁稀透后端出（8分钟有数）

鱼肉绿叶

食材：绿叶500克，稀甜味剂9克，酱油10克，豆叶酱20克．精盐2克，辣梨莎25克，大蒜泥5克

举措：

1.将绿叶一剖两半，去瓤晒干后托1厘米宽的条。

2.在容器里面烫一下倒入凉开水里面浸凉再敲，控净矿物质。

3.将绿叶条加辣梨莎和精盐后，控出矿物质，然后敲凉开水里面浸凉再敲。