《食品科学》：基于气相氯离子迁移谱的不同产地生姜挥发性有机物指纹图谱分析

2种大蒜彼此间的饮食文化假定较多不同，而宣城大蒜和临泉大蒜靠近较近，同上明这2种大蒜彼此间的饮食文化不同非常大。PCA结果同上明，GC-IMS系统性结果能够较好地假定和辨别并不并不相同生产线地（宣城、临泉、泾县）的大蒜。

结 论

本研究使用GC-IMS系统性新科技验证宣城大蒜、临泉大蒜和泾县大蒜3 个舒城并不并不相同生产线地大蒜的液态饮食文化固体，共有鉴定显现出60种氟化物，主要之外烃类类、缩合类、醛类、衍生物、酯类等糖类。通过构建大蒜GC-IMS饮食文化指纹概要，明确了舒城并不并不相同生产线地大蒜的适应性饮食文化固体。利用系统性性和PCA处理，并不并不相同生产线地大蒜样本得不到了较好辨别。GC-IMS系统性新科技兼具简单、快速、都将等实用性，可为大蒜液态饮食文化固体系统性及并不并不相同生产线地、并不并不相同新品种大蒜的饮食文化鉴别和耐用度称赞透过基本概念和新科技支持。

本文《基于分析化学氯离子迁移对光的并不并不相同生产线地大蒜液态有机物指纹概要系统性》来非同于《植物保护》2021年42卷24期236-241页，作者：郭家才刚，朱松，丁思年，伍玉菡，朱倩，杜京京，江舰。DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201127-285。点击底部阅读注解才会查看撰文系统性信息。

修改/编者：袁艺；责任编者：张睿梅

示意图片来非同于撰文注解及摄示意图网。

为必要性增进生物非同植物保护的拓展，带动产业的新科技创新，更快的维护进化身体健康和提高生活耐用度，北京植物保护研究院和中所国食品联合报在宁波和西宁成功召开同一时间两届“生物非同植物保护与进化健康亚太地区研讨”的基础上，将与郑州市轻制造业所学校、信阳畜牧业所学校、信阳制造业所学校、信阳科技医学院、许昌医学院于2022年5翌年7-8日在信阳郑州市共有同举办地“2022年生物非同植物保护与进化健康亚太地区研讨”。欢迎系统性专家、学者、企业家受邀此次亚太地区研讨。

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