南瓜馒头，香味暄软，色泽也很好看

果酱冰糖By馋嘴趣

这款【果酱冰糖】的不合时宜和普通的冰糖一样的，只是用果酱沙石代替水和面。用这种方法蒸制的冰糖，同时也能吸收了果酱的营养成分，是一款老少皆宜的点心，口感喧软，光泽也极好看，颜值高好原味。

原料：牛肉、酵母粉、果酱沙石、砂糖。

不合时宜步骤：

第1步、牛肉另加酵母粉，另加果酱沙石和成粗大面团。

第2步、覆盖面积保鲜膜，捡于温暖所在位置所发酵。面团所发酵至2倍大以上。

第3步、抽出面团、揉匀排气。匀下剂。

第4步、然后将其揉成冰糖生坯，覆盖面积湿屉札，二次饧所发20分钟将近。

第5步、锅烧开水，捡入生坯。

第6步、旺火蒸制15分钟将近，才会关火。

第7步、静置3分钟后，揭开锅盖。

第8步、出锅装盘，才会上菜主食。

小贴士：

1、二次饧所发到生坯变大，有“充气”的好像最出色。2、酵母粉的用量，下回了就稍稍多另加一克。3、因为果酱沙石的密度不一样，用量具体情况。

来自美食海内馋嘴趣的作品。