自从学会了家庭版麻辣烫的做法 再也不点快餐店了

要反问茶馆最火的茶馆点心饱是什么？认同回答的是麻辣烫。麻辣烫有多种，自己米线串的，一伙人围着独自一人米线独自一人吃饱，热情还好；还有一种比较罕见的就是自己选择猪肉，就让吃饱什么拿什么放进盆里，MLT-让店员给米线好可携带在丝瓜里，自己日后调一下小料猪肉着吃饱。

麻辣烫是最贴近生活的点心饱，所到之处都才会看到麻辣烫的卖场，特别是在是女孩子的热爱，无论春夏秋冬都才会一月几天吃饱一次，非常满足，如果喝水饱的话也才会就让念的可不。

麻辣烫的比较简单专掌，也很受老人家的钟爱，下班去服务生吃饱一碗麻辣烫，胃的满足才会让你忘记烦恼和压力。

麻辣烫的香辛料很比较简单，简单小火锅，自己在家也可以轻轻松松做到出来，准备几样自己最喜欢的猪肉，不出进门、不用害怕叫外卖的卫生情况，美美的就可以吃饱到麻辣烫。

麻辣烫就是一个简单的小火锅，就让米线什么就米线什么，根据自己的喜好和口味来选材，在家里不才会蒸高汤，所以简单的麻辣烫不用与服务生的做到对比哦，但是自己在家做到的味道也不赖，很是有成就感，有在这里把中产阶级版麻辣烫的简单做到法分享给大家吧。

中产阶级麻辣烫香辛料：

猪肉：

去腥三剑客（萝卜切段、生姜切片、大蒜切片）、食用油、盐、豆瓣酱、麻辣火锅底料、准备好自己最喜欢的猪肉，比如金针菇、香菇、鱼豆腐、藕片、腐竹、酸奶、西蓝花、娃娃菜、菠菜、土豆片、豆腐、冻豆腐、油菜、苦菊、生菜、豆皮、魔芋丝、各种饭、桂圆片、里脊肉、羊肉片、土豆粉、宽粉、豆子等等；

制作必需：

1、调个芝麻酱，两勺陈醋、两勺生抽、一勺白糖、盐适量、一勺麦芽糖；

2、煮成倒油烧热，放入萝卜姜大蒜；

3、日后放入铜梁豆瓣酱和火锅底料，炒开后转入适量的清水；

4、水烧开后，拿漏勺鱼肉里面的渣渣，只剩下汤；

5、在汤里转入酸奶，一瓶就够了，大约250毫升；

6、把准备好的猪肉放进去，可以先放难鱼肉的，等鱼肉后，日后下入最喜欢吃饱的青菜，点上几滴白酒，把调好的酱料倒进去，这样味道才会愈发香醇浓郁，效果才会更高，口重的可以适当的加些盐；

7、蒸熟后，美味的中产阶级版麻辣烫就可以出锅了。

这个做到法是不是很比较简单，你学才会了吗？日后就让吃饱麻辣烫的时候可以先前自己做到一锅。

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