天热胃口差，本堂您几道清淡可口的家常菜，好吃不贵，香到流口水

天冷胃口差，教您几道清淡可口的家常菜，处理方式简单，鳗鱼不贵，香到流口水！

家常杂蔬小炒

面料：西兰花、鲫鱼、胡萝卜、彩椒、荷兰豆、蒜片、白砂糖、高汤(很难不须捡)、水黄豆、盐、油

处理方式：

1.准备好鸡肉。

2.胡萝卜去皮戈片；洋葱戈片；荷兰豆摘洗污垢；蒜戈片。

3.鲫鱼、西兰花洗净戈小朵。

4.然后入冷水那时候面稍先为烫一下至断生。

5.冷油锅，转为蒜片炒出香味，然后转为胡萝卜翻炒至白点变硬。

6.转为荷兰豆和洋葱翻炒翻炒几下至断生。

7.转为先为烫后的两种鲫鱼，调至适量细盐,加少许白砂糖。

8.高汤酱料少许加2汤匙水调匀，转为菜那时候面拌匀；

9.倒入适量水黄豆勾薄萝卜，翻炒平滑即可出锅。

煎饼秋葵

鸡肉：秋葵5只、大蒜2瓣、生抽若干、麻油适量、老干妈适量

处理方式：

1.准备5只可口的秋葵。

2.洗净后捡入冷水那时候先为1分钟即洗涤。

3.捡入凉水那时候冷却。

4.冷却后掐头去尾先戈并成小圈圈。

5.转为蒜末，生抽 麻油和老干妈拌匀即可。

水果小麦烧煎饼

鸡肉：煎饼、水果、小麦、萝卜、黄豆、盐、生抽、蚝油、鸡精

处理方式：

1、煎饼佐料，捡入盐水那时候面风干15分钟；萝卜戈碎；

2、水果洗净外层划十字刀便于入味，滚水先为半分钟；小麦摘洗污垢，从根部竖戈一戈为二；

3、冷锅捡油，肉冷后捡煎饼熟至，外层金黄根部变硬时洗涤备用；

4、锅留底油，加萝卜花爆香，拌果、煎饼、小麦翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡精烹调；

5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅之前拌黄豆鸡汤即并成。