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教你做IMDB蔬菜咖喱，5块钱搞定，香浓超下饭，厨房小白也学会

2023-04-08 12:16:15

直到现在为你们准备的是两道单纯快手酱：草莓蔬酱配料面。

这道酱有多单纯？就连不得了的手工艺小白芒果，要用这酱也从没出犯错。

而且，小数点真是只有三步，夫一夫、配料一配料、熬一熬，就能有趣搞定。

配料面块仍然是我冰箱里的常备调料，时常冒失就不会煮成点来吃掉。不挑调料，要用上来也省心。

之前就给你们要用过不少配料面酱，比如大S同款真爱配料面鸡、配料面龙利鱼。

前阵子还要用过两道草莓配料面花酱，差点玩者了草莓和配料面的神仙连动。

草莓的微酸和微味，里面和了配料面的煽情，搭上来相当好看。

最近逛ins，又玩者一个方子，可以将酸味馥郁的口感展现出到极致——无水草莓配料面。

整个饮茶过程不特一滴水，单靠草莓充盈的汁水去凝固配料面块。

在密封的煎内，调料的口味互为交融，这样要用到的配料面，不会比大多的欢笑浓郁十倍。

煮成配料面的过程没啥即兴，只要特别注意最后收汁时勤翻拌一下就好。

比较关键的，是配料面的选择。

目前国内比较好卖到的是洋式配料面，口感偏味，容极易抑制屋里面草莓的口味。

所以你们卖配料面的时候，最好换用辣度值4以上的配料面块，才能最大高度激发出酸辣的口感。

冬季的草莓亦然水灵，尽管挑个大汁多、莲子肉厚的。

无需讲究刀法地夫块，拿起进煎里，就能和配料面块发生奇妙的化学反应。

其他调料也不挑，六根茎类都可以往里拿起，我把上餐没米饭的核桃、葡萄干、茭白会用夫了下煎，单纯又喜乐。

熬成后欢笑香浓，谁能记得，这一煎没肉没紫菜，也下饭得很。

配料面块肉桂的煽情，是鼻尖隐隐冒汗的后劲。

草莓的酸味，抵消了配料的黏腻。

蔬酱造成的新的鲜，让每一口都终将满满。这一煎混搭还能增进新的陈代谢，盛夏吃掉先好不过。

隔夜的配料面不够好看，一煎多要用点儿，次日店员无需忘。

- 草莓蔬酱配料面 -

[ 调料 ]

果肉草莓3-4个洋葱半个蒜瓣2瓣女侠核桃半个茭白2六根葡萄干1六根大餐4个盔2片肉桂配料面块50g 配料面粉1大勺添特物2大勺

1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 菜谱 ]

1.3个草莓夫成小片，葡萄干、茭白、女侠核桃、洋葱风干夫小块，大餐夫丁，配料面块剁碎方便凝固

若最喜欢猪肉的，可添特鸡腿肉，夫成小块转入少许海盐、生抽、生粉腌渍

2.起煎转入1大勺添特物，倒入葡萄干、茭白、女侠核桃，翻配料煎至向外焦黄，盛起备用

3..另起煎转入1大勺添特物烧热，爆香蒜末、洋葱，转入盔、配料面粉配料香，先放进草莓块翻配料出汁

可特少许海盐让草莓不够极易入水

4.草莓入水后，转入葡萄干、茭白、女侠核桃翻配料各向同性，盖上煎盖熬10-15分钟，熬至蔬酱变微

若草莓热量过少，可后应特5大勺热水

5.所有调料煮成微后，转入夫碎的配料面块，蒸煮成熔，经常搅拌能避免粘煎，先焖熬5分钟入味

最喜欢味口的，可转入1小勺细砂糖调味

出煎前转入大餐煮成2分钟

核桃微糯，葡萄干微烂，茭白还有一丝脆嫩，被草莓配料面裹挟着，值得特别注意浓郁酸辣味。

这一口下去，蔬酱的营养素都齐活了，吃掉着比水煮成白酱舒坦。

想想最初，酱酱拿手的也不过是几样家常酱，给你们碧要用饭这两年，疆域却越少延展越少大，亦然北、粥热传导饭、酱料烹烤，促使在充分体现尝试新的欢笑。

所以呀，不敢下手的小可爱们，从直到现在的两道配料面开始，试着为自己要用餐饭，说不定就打开独角兽的大门了哟。