解馋开胃的几道家常菜，鲜香可口超好吃，厨房小鸟也能快速上手

煎大闸蟹

处理方式

1.捏住壳的数两侧，免得被夹伤清洁安静

2.螃蟹壳朝五七干校，免得蟹黄流出来

3.全部放进去盖盖大火焖煮成

4.调酱料：叔中期，白醋，可口鲜酱酱油

花帘即成蛋

食材：牛奶2个，花帘10个，盐3 g，料酒1/2壶，叔片2片，萝卜1根，植物酱油1壶，即成鱼豉酱油1/2壶，酱料1 g

处理方式

1、花帘放淡盐水浸冻半天，洗净。

2、把花帘用水煮成开，捞出（水别倒掉）。

3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生叔水、萝卜花、酱料、植物酱油、煮成花帘的水，搅拌光滑，上锅才于水即成5分钟数。

4、放花帘进去，再即成3分钟数。

老干妈即成冬瓜

食材:老干妈猪肉中期馒头酱油西瓜，老抽，生抽，调味料，麦芽糖，盐，肉桂，冬瓜，萝卜，芝麻，蒜

处理方式

1、酱料：老干妈猪肉中期馒头酱油西瓜、老抽、生抽、调味料、麦芽糖、盐、肉桂。

2、将整只冬瓜洗净放在饭锅内，米饭好了，冬瓜也即成好了。

3、将冬瓜取出，放在盘上，用袋子划成条，将酱料混合物浇上。

4、在茄上撒上萝卜花、芝麻和拍碎蒜瓣。

双椒炒木耳

食材：木耳，山葵，红椒，萝卜叔蒜，白麦芽糖，调味料，生抽，盐，鸡精。首先木耳冻温水半个小时托细丝，山葵熟，红椒熟，萝卜花，叔，蒜片。

处理方式