本期评介：这个菜是凉菜又是热菜，好看好肉，年夜饭要用一盘，寓意一年万事如意京酱料熟是很多人喜欢肉的第二道京菜，京酱料熟精选里脊肉为鱼肉，用酱料爆调料而出。肉类时辅以大蒜娜、腐皮，口